每次去到超市,見到藍莓都走不動路。我喜歡吃藍莓,但口味可能有點奇怪,喜歡拌著白糖吃,藍莓營養高,吃了對眼睛好,但就是貴啊,每次買都要糾結一番。現在好了,用個桶在陽台種起來就行了。

 

 

藍莓喜酸性土,寡肥,喜陽。買藍莓苗,最好選2-3年的小苗。小苗一來價格便宜,二來適應性強,很容易種活。盆的話不挑,2-3年的苗,選口徑30釐米左右的盆就行,忌小苗大盆。等以後長大,再換大盆。

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盆栽苗木,一年四季均可定植,但最好時機是在秋季至第二年春季萌芽之前這段時期。

 

 

秋季定植後,第二年即可少量開花,少量結果,第三年可以正常開花結果,盛果期是第五年後,一株苗基本全家都夠吃了。

 

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家庭盆栽藍莓,管理得當,結果期可以保持35年,種藍莓可真劃算啊!

 

 

藍莓,別稱有藍梅、篤斯、篤柿、嘟嗜、都柿、甸果、篤斯越橘,狹義是指一群越橘屬越橘亞屬青液果組(學名:Cyanococcus)的開花植物,廣義上可以包括越橘屬中長有藍色漿果的所有物種。

 

這些種的植物原生於北美洲與東亞,為灌木,高度可從10公分到4公尺;矮小種稱為「矮叢藍莓」(lowbush blueberries),而高大種稱為「高叢藍莓」(highbush blueberries)。

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葉可為落葉性或長青性,葉形卵圓形到披針形,長1到8公分,寬0.5到3.5公分。花朵為鐘形,顏色從白色、桃色到紅色都有,有時帶有淡淡的綠色調。

 

果實在植物學上是假果,直徑5到16公釐,帶有喇叭形的冠在末端;一開始呈淺綠色,然後轉為紅紫色,最後成為藍色或深紫色,此時成熟可以採收。成熟時帶有甜甜的風味,而酸度各異。

 

越橘屬中的其他亞屬,包括了其他可食用漿果的野生灌木,例如小紅莓、山桑子與越橘。藍莓的產季從每年五月到十月,在七月達最高峰。中國北方出產的篤斯越橘(Vaccinium uliginosum,又稱都柿、篤斯)也常被稱作藍莓。

 

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