枸杞,是名貴的藥材和滋補品。日常生活中,我們最常食用的養生保健食物,除了紅棗,可能就屬枸杞了。可你知道,如何將枸杞巧妙搭配,使得功效翻倍!

 

枸杞的食材搭配方法

一、枸杞配紅棗

 

 

材料:

大棗10克,枸杞8克

 

做法:

1、把大棗放入鍋中,用中火炒10分鐘左右,待大棗的外皮顏色逐漸變深即可。倒出放到碟子中,涼透後待用,有多的可用密封的容器先裝起來以後備用;

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2、把涼透的大棗,加上洗凈的枸杞一齊放入茶壺裡;

3、加入適量的冰糖,然後加入熱水,冰糖的分量可根據自己的口味來放;

4、蓋上茶壺蓋子,約5分鐘左右燜出味道後,即可倒出來喝。

 

功效:

使面色紅潤、補氣血、美容、皮膚白嫩、有光澤。

 

枸杞大棗泡水喝,做法非常簡單,對工作忙的上班族來說,不管熬夜多晚,喝點枸杞大棗水,第二天也會有很好的氣色。

 

女性多喝點枸杞大棗,對睡眠、尿頻、體虛的人來說,能喝出年輕,喝出好氣色,喝出健康。

 

二、枸杞配龍眼

 

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材料:

枸杞、龍眼肉各20克,葡萄乾50克,蜂蜜20克,菠蘿200克

 

做法:

1、枸杞、龍眼、葡萄乾、菠蘿用水沖洗乾凈;

2、放入小碗加蜂蜜及適量水,入蒸籠蒸20分鐘即可。

 

功效:

常服延年益壽,充實正氣,補氣養血。

 

三、枸杞配蛋

 

 

材料:

枸杞20克,雞蛋2個

 

做法:

1、枸杞洗凈放入碗中備用;

2、將雞蛋打入碗中,與枸杞調勻;

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3、蒸熟即可食用。

 

功效:

中老年人多吃枸杞雞蛋羹,可延緩視力衰退,防止花眼。

 

枸杞的季節搭配方法:

1、春天配黃芪

春天,萬物復甦,人體陽氣漸漸升發。

枸杞味甘平補,春季可以單獨服用,也可與味甘微溫之品同時服用,助人陽氣生髮。比如說黃芪等。

 

2、夏天配菊花

 

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夏天,人們總是渴望一壺甘涼的茶水,消除暑熱。

枸杞子味甘,如果配菊花、金銀花、綠茶等,飲用後感覺心曠神怡。尤其是與菊花搭配,可以滋陰明目,清除肝火。

 

3、秋天配山楂

秋天,空氣乾燥,人們總感覺到口乾唇裂、皮膚起屑,用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風。

這個季節,吃枸杞子需要配滋潤食品,比如雪梨、川貝、百合、玉竹等,效果更好。當然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以達「酸甘化陰」之效。

 

4、冬天配山藥

 

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冬天,人們將自己裹進厚厚的棉衣中,以助自身陽氣抵禦寒冷。

枸杞子能夠平補陽氣,天天服用,特別是和各種粥品搭配,如大棗、龍眼、山藥等。有助於人體陽氣生長,抵抗自然界嚴寒。

 

原來,枸杞在每個季節搭配不同的食物,具有不同功效。這麼好的枸杞飲食方法,趕緊收藏吧!

 

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