又到了新鮮秋葵上市的季節了,作為蔬菜之王,秋葵一直是我的最愛。今天給大家帶來一個秋葵的美味吃法,椒鹽雞蛋秋葵。秋葵配雞蛋,營養更佳哦!

 

 

食材用料:

秋葵十根左右

 

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澱粉兩湯匙,普通麵粉四湯匙,椒鹽適量,食用鹽適量

 

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菜譜做法:

 

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1.秋葵切去蒂,洗凈瀝幹水分。

 

 

2.雞蛋磕入容器中打散。

 

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3.放入普通麵粉和澱粉。

 

 

4.攪拌均勻成粘稠的麵糊後,加入椒鹽和食用鹽拌勻。

 

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5.把拌勻的麵糊倒入秋葵中。

 

 

6.翻拌至秋葵裹上麵糊。

 

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7.鍋中放寬油燒至六七成熱,放入秋葵中小火炸至表面變色撈出控油,再入鍋復炸一次撈出控油。

 

8.上面撒上椒鹽即可食用。

 

 

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