剩下的餃子怎麼處理呢?有人說煮麵皮湯,這也是一種方法,但是還有許多更美味的做法,不懂你就虧大了!

 

 

餃子皮迷你披薩

用剩下的餃子皮做披薩,可以省去做披薩底的麻煩步驟,並且可以隨意加上自己喜愛的食材,方法簡單,但是味道並不含糊。

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材 料:

餃子皮;芝士碎;意麵醬;香腸

 

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步 驟:

1 將餃子皮鋪在玻璃碗中,依次抹上意麵醬、放上芝士碎、放上香腸片。

 

 

2 把加了食材的餃子皮放入250度的烤箱烘烤5分鐘取出,撒上胡椒粉、鹽就可以享用迷你披薩啦。

 

看著是不是很有食慾呢?想吃披薩自己在家也可以做啦~

 

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蔥油餅

用餃子皮,十分鐘就能做出香噴噴的蔥油餅~

 

 

材 料:

餃子皮,蔥花、油、鹽

 

步 驟:

1 案板上放上一張餃子皮,抹點油,撒點鹽和蔥花。

2 蓋上另一張餃子皮,抹油、撒鹽、蔥花。

3 重複上個步驟,重疊餃子皮4-5張。

4 最後蓋上一張餃子皮,用手按一按,用擀麵杖橫向豎向擀薄。

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5 鍋中放少許油,正反面煎至表面金黃,蔥油餅就做好了。

 

油潑面

將餃子皮扯一扯就能做成一碗美味的油潑面,是不是很簡單呢~

 

 

材 料:

餃子皮;蔥、薑、蒜;醬油、鹽、醋;辣椒面

 

步 驟:

1 蔥薑蒜洗乾淨,切末備用。

2 將餃子皮扯成麵條,下入開水中煮熟。

3 加入蔥薑蒜、鹽醋醬油混合汁和辣椒面,倒入熱油即可。

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吞拿魚脆片

把餃子皮烤得脆脆的,加上各種各樣的食材,吃起來口感豐富,香脆可口。不喜歡吃吞拿魚的話,可以換成其他的或者不加也行。

 

 

材 料:

餃子皮;芝士碎、吞拿魚罐頭;甜椒;菠蘿;番茄醬;洋蔥等等

 

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步 驟:

1 在烤盤上抹一層油,鋪上餃子皮。

2 將準備好的蔬菜水果和吞拿魚放在餃子皮上,可以鋪兩層餃子皮和食材,這樣吃起來有層次感。

3 放入烤箱,250度烤8分鐘,烤至金黃取出,撒上胡椒粉就可以了。

 

 

香香脆脆是不是很誘人呢?

 

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墨西哥蝦餅

異域風情的墨西哥蝦餅,用餃子皮也可以做哦~

 

 

材 料:

餃子皮,鮮蝦,甜椒,梨,番茄醬,蛋黃醬,醬油,醋,蔥花,芝麻

 

步 驟:

1 餃子皮放入鍋中煎一下,趁熱放在擀麵杖上使其彎曲。

2 鮮蝦去皮去頭在鍋中煎熟,然後切成小塊,加入蔥花、蛋黃醬、番茄醬攪拌均勻。

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3 甜椒和梨切絲,加入適量醬油、醋、黑芝麻攪拌均勻。

4 將餡料放入薄餅中即可食用,一口一個哦~

 

菠蘿派

香香甜甜的菠蘿派,自己在家就可以做出來~

 

 

材 料:

餃子皮,菠蘿,雞蛋

 

步 驟:

1 把菠蘿切成小塊,用蜂蜜拌勻。入鍋翻炒到半軟的狀態,再加小半碗澱粉水,一邊加一邊攪拌,菠蘿餡變粘稠時,盛出備用。

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2給餃子皮塗上薄薄的一層黃油,把三塊餃子皮疊到一起,用擀麵棍把餃子皮擀成橢圓形,往面片上刷一層薄薄的黃油,往中間折兩下,繼續擀成長方形。

 

 

 

 

3 把菠蘿放進餃子皮,用蛋液封口。

 

 

4鍋裡倒油,燒至六成熱,油麵波動很頻繁、有一點點冒煙時,把菠蘿派放下去油炸,炸至金黃色取出即可~同樣的方法還可以做蘋果派哦。

 

 

芝士海苔餅

用餃子皮不但能做正餐,還能做零食,芝士海苔是許多人都愛吃的零食,用餃子皮做起來方便又美味。

 

 

材 料:

餃子皮、海苔、鹽、芝士粉、胡椒粉、橄欖油

 

 

步 驟:

1 將海苔片切成小條

2 餃子皮鋪在烤盤中,刷上橄欖油

 

 

3 撒上海苔和芝士粉

 

 

4 放入烤箱中,200度,烘烤5分鐘取出,趁熱撒上鹽和胡椒粉,放涼就可以吃啦。

 

 

用餃子皮做的零食,味道並不比外面買的差哦~

 

 

剩下的餃子皮可以做中餐西餐和零食,這些逆天新做法,讓剩下的餃子皮變成餐桌上的寶貝,快快學起來吧~

 

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