這種蔬菜含鈣非常多,比牛肉還多出30倍,價格也不貴。

大家都知道蔬菜是我們生活中必不可少的一種食物,蔬菜的營養豐富,不僅能夠補充我們身體所需要的體能,還能夠全方位的增加身體的營養,提高免疫力。

大多數的蔬菜中含有的營養成分都包含著維生素,胡蘿蔔素和一些微量元素,而且這些微量元素就包括鋅,鈣等,而且蔬菜有很多的纖維物質,多吃蔬菜也能瘦身。

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蔬菜裡面含有鈣質,這是我們人體骨骼中非常需要的一種鈣質。

現在有很多人說要補鈣補鈣的,就會為了補鈣而吃一些鈣片等營養品,雖然刻意補鈣沒有什麼不對,但是如果花大價錢補鈣,不如從食物方面入手,多吃一些含鈣高的食物,對身體也非常有好處,所以這次說的就是一種蔬菜,價格還並不昂貴。

這種綠色蔬菜就是芥菜,芥菜的營養成分非常豐富,除了普通蔬菜都含有的一些常見的維生素,蛋白質之外,芥菜還含有大量的膳食纖維和多種多樣的微量元素。

關鍵的是芥菜中含有的鈣含量是非常高的。

可以說在眾多蔬菜中,芥菜的含鈣量可以排名靠前的,而且鈣是牛肉的三十倍。

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所以說可以多吃一些芥菜。

在生長期發育的孩子可以多吃一些之外,成年人,老年人或者說是骨骼受傷的人們都可以多吃上一些,對骨骼健康都是有好處的,所以很多時候都用芥菜熬骨頭湯,不過芥菜還有一種熬湯做法,這個做法也是非常補鈣養身而且還暖胃的,首先我們準備好芥菜,鮮薑,鹹鴨蛋,雞精和食用鹽。

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做法也十分簡單:

首先我們把芥菜清洗乾凈之後放到盆裡

加上冷水再撒上一勺鹽

攪拌均勻浸泡大概十分鐘

然後把鮮薑和鹹鴨蛋切碎備用

在鍋裡加入清水和鮮薑煮開

水開之後放入芥菜

滴入食用油

再次煮開的時候放入鹹鴨蛋再繼續煮十幾分鐘即可

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出鍋之前再調味。

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